Кто какое кокосовое масло покупает на Пхукете? Для еды.

Тут найдёшь ответы на свой вопрос, а ещё разберёмся с обменом валюты, поделимся рекомендациями по вкусной еде и многим другим https://t.me/travelanswer_thailand!

Когда я переехала на Пхукет, первая бутылка тоже была из сувенирного магазина - в красивой жестяной банке, стоила 350 бат. Внутри оказалось масло непонятного производства с сильным ароматом химического кокоса. Поэтому говорю сразу: в сувенирных лавках и на ночном рынке берите масло только если нужен необычный подарок, для еды - нет. Местные обычно смотрят не на бренд, а на способ отжима и тару. Настоящее сыродавленное масло (extra virgin) не бывает прозрачным и без запаха, оно мутноватое, кремового цвета, пахнет свежей стружкой. Такое продаётся в Makro (большой склад на Chao Fa West) - канистры Phuket Pure Oil по 890 бат за 2 литра. Если не хотите сразу много, возьмите стеклянную бутылку в Coconut Culture у Чалонга - правда, там уже 450 бат за 500 мл. Проверенный вариант для готовки - рафинированное масло Aroy-D из Big C. Литр стоит 235 бат, оно нейтральное, для жарки идеально. Но если хочется именно с кокосовым вкусом, ищите на субботнем рынке у Карона - там один фермер из Сураттани продаёт first press в банках из-под кофе. Дорого, 600 бат за литр, зато вкус как будто жаришь на свежей кокосовой стружке.