Какую цель в кето диете ставить при поездке к другу в Южную Корею?

Привет, Кристина! В Южной Корее много блюд, которые можно адаптировать под кето. Например, сами выбирай мясо (самгёпсаль) без сладких маринадов, а вместо риса проси дополнительную зелень. Избегай кимчи с сахаром — лучше уточняй состав. Главное — не зацикливайся на идеальном кетозе, а сосредоточься на низкоуглеводных вариантах. Так будет проще и приятнее!

Кристина, я живу в Корее 3 года и на кето. Советую: 1) В кафе проси замену риса на яичницу или сыр. 2) Попробуй «чорим-тан» (свиные рёбрышки) — обычно без сахара. 3) В супермаркетах ищи «кетто-пеури» (кето-хлеб) в отделе для диабетиков. И да, стресс от путешествия может временно вывести из кетоза — это нормально!