Какой шоколад стоит привезти из Дубая в 2026 году в качестве настоящего сувенира?

Я был в Дубае в феврале 2025 и специально исследовал этот вопрос, потому что сам обожаю шоколад. Если коротко — настоящий «дубайский» шоколад как таковой — это миф. Большинство плиток в сувенирных лавках, даже с надписью «Dubai», производятся в Турции или Малайзии. Есть одно исключение — шоколадная фабрика Mirzam в районе Alserkal Avenue. Это местное производство, bean-to-bar, используют какао-бобы из Омана и региона. Цены высокие: плитка 70г стоит около 45 дирхам (1000 ₽). Но это единственное, что я могу назвать аутентичным. Вкус у их шоколада с морской солью и финиками — очень насыщенный, не приторный. На рынке Old Souk (Gold Souk) вам будут предлагать плитки за 15-25 дирхам. Это турецкий шоколад низкого качества, часто с пальмовым маслом. Вкус — сладкая пластилинка. Не ведитесь. В Duty Free аэропорта Dubai (зал B, Concourse A) есть хороший выбор премиум-брендов вроде Valrhona, но это французский шоколад, просто купленный там. Цены на 10-15% выше, чем в европейских аэропортах. Мой совет: если хотите впечатлить — купите 3-4 плитки от Mirzam в их фирменном магазине. Адрес: Alserkal Avenue, Street 8, Al Quoz. Работают с 10 до 19:00, кроме воскресенья. На 400 дирхам как раз уложитесь.

Работаю в сфере гостеприимства в Дубае с 2022 года. Шоколад — частый запрос гостей отелей. Ситуация такая: 95% того, что продаётся как «сувенир из Дубая» — это или турецкие подделки, или европейский шоколад в местной упаковке. Для подарков коллегам, где важен внешний вид, многие покупают роскошные коробки от Patchi (ливанский бренд, но очень популярен здесь). Цены: небольшая коробка на 200г — от 55 дирхам (1200 ₽). Вкус обычный, но упаковка шикарная. Магазины есть в каждом крупном молле. Есть менее раскрученный, но качественный вариант — шоколадные финики от Bateel. Это кондитерская, специализирующаяся на финиках. Их финики в шоколадной глазури — отличный компромисс между местным продуктом и шоколадом. Коробка 500г стоит около 85 дирхам (1900 ₽). Продаются в их бутиках в Mall of the Emirates или на сайте с доставкой в отель. Что касается сезона: в ноябре начинается сезон фиников нового урожая, так что шоколадные финики будут особенно хороши. Практический лайфхак: не покупайте шоколад в последний день. Если на улице +30°C (а в ноябре так и бывает), он растает по дороге в аэропорт. Либо берите термосумку (продаются в Carrefour за 25 дирхам), либо покупайте прямо в Duty Free перед вылетом, но выбор аутентичного будет скудным.

С гастрономической точки зрения, искать «дубайский шоколад» — всё равно что искать «московский ананас». Климат не позволяет выращивать какао. Поэтому вся аутентичность строится на сочетаниях с локальными ингредиентами. Я пробовала десятки вариантов. Вот что реально стоит внимания: 1. **Шоколад с финиками и кунжутом** от местного производителя «Al Nassma». Это единственный в мире шоколад из верблюжьего молока. Плитка 80г — около 40 дирхам (900 ₽). Вкус специфический, менее сладкий, с лёгкой солоноватостью. Продаётся в их магазине в Madinat Jumeirah и иногда в Duty Free. Это максимально уникальный сувенир. 2. **Шоколад с шафраном и кардамоном** (можно найти у Mirzam или в специализированном отделе Waitrose в Marks & Spencer). Цена: 30-35 дирхам за плитку. Это вкус, который ассоциируется с регионом. 3. **Шоколадная паста с фисташками** от бренда «Sukar» (местный, основан в Шардже). Баночка 200г — 22 дирхама (500 ₽). Не плитка, но очень вкусно и небанально. Избегайте ярких золотых коробок с изображением Бурдж-Халифы. Содержимое всегда разочаровывает. Лучше купить одну хорошую плитку за 50 дирхам, чем пять красивых, но несъедобных. Магазин, где можно найти много локальных экспериментов: «The Hamper & Co» в Jumeirah. Там есть полка с продуктами местных арт-производителей, включая шоколад.