РСХБ карты Юнион Пэй работают в Дубае без проблем. Я пользовался картой в торговых центрах, ресторанах и даже в метро. Главное — уведомить банк о поездке заранее, чтобы не было блокировок.
Лично я расплачивалась картой Юнион Пэй от Россельхозбанка. Работает везде, где есть поддержка UnionPay. Курс конвертации примерно 23 рубля за 1 дирхам. Советую также иметь наличные для мелких покупок — так выгоднее.
@Илья: Картой никогда не выгодно, если в чужой стране — курс платёжной системы идёт с учётом комиссии. Наличный курс вкуснее. Но это если о крупных суммах речь, на небольших покупках разница неощутима.
Из личного опыта: карты Юнион Пэй от Тинькофф и Альфа-Банка тоже работают в ОАЭ. Но в некоторых местах могут запросить паспорт при оплате. Рекомендую установить мобильное приложение банка для контроля операций в реальном времени.
Tatiana 
Ответы 7