Как подтвердить диплом по специальности «Технология продукции общественного питания» для работы в Германии?

Давайте с конца)) Уровень чем выше, тем лучше. В идеале B1, B2. Специальность неоднозначная, здесь нет такого прямо , чтобы везде были технологии. Есть рецептура ее и фигурат. Если есть понимание и сертификации НАССР, то наверное лучше рассмотреть какие то производства, лаборатории качества. Если это независимая лаборатория то признание, если производитель, то как договоритесь, смотрят сначала на ваш опыт.

В Германии ваша специальность востребована, особенно в сфере общественного питания и контроля качества. Уровень языка желателен B2, так как придется общаться с коллегами и клиентами. По поводу диплома: если ваш вуз H+, то процесс признания упрощен. Обратитесь в ZAB (Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen) для получения официального подтверждения.