Как обстоят дела с кофе в Португалии? Я кофеман, хочу найти хороший specialty кофе.

В Лиссабоне с кофе третьей волны всё отлично, я была там в сентябре 2025. Лучшие места сосредоточены в районе Принсипе Реал и Шиаду. Мой фаворит – Fabrica Coffee Roasters (Rua das Portas de Santo Antão, 30). Они сами обжаривают, меню меняется каждый месяц. Заваривают V60 и аэропресс, эспрессо – 2.5 € (около 250 ₽), латте – 3.8 € (380 ₽). Ещё очень атмосферная штука – Copenhagen Coffee Lab (они же Lab), на Rua do Alecrim, 40. Там датский минимализм, кофе отличный, но иногда бывает очередь. Если хочется просто быстро перекусить – Pastéis de Belém, но кофе там ужасный, не тратьте время. В Порту советую Combi Coffee Co. (Rua do Almada, 560), они работают с микролотами из Бразилии и Эфиопии. Цены почти те же. Март – хороший сезон, туристов ещё не много, но в выходные всё равно людно. Единственное – многие кофейни закрыты по понедельникам, планируйте.

Бываю в Португалии два-три раза в год по работе. Скажу так: в Лиссабоне очень любят сетевого «Brick Café» – не пойму, за что. Кофе там средний, как везде. Если хотите действительно хороший – ищите небольшие обжарки. Из личного топ-3: 1) Alma do Café (Rua da Rosa, 200) – атмосферное место с отличным капучино, 3 €. 2) A Café (Rua da Assunção, 24) – больше для гурманов, есть дегустационные сеты по 7-8 €. 3) The Coffee Traveller (Rua do Poço dos Negros, 52) – очень приветливые бариста, варят на La Marzocco, эспрессо 2.2 €. В Порту обратите внимание на 7g Roaster (Rua do Bonjardim, 577) – они сами привозят зелёное зерно из Колумбии. Цены примерно на 10-15% ниже лиссабонских. И да, март – отличный месяц, ливней почти нет, +15-18 °C. Но вечером может быть ветер – берите ветровку.

Я путешествую с минимальным бюджетом, поэтому кофе для меня – не просто удовольствие, а необходимость. В Португалии даже в обычных закусочных (padarias) кофе неплохой: эспрессо 0.7-1 € (70-100 ₽). Часто встречаются автоматы JDE, но они дают откровенную бурду. Лучше заходить в места, где стоит профессиональная кофемашина – хотя бы La Marzocco или Nuova Simonelli. В Лиссабоне много ларьков с кофе на вынос – например, «Fábrica da Nata». Там кофе нормальный за 1.5 €. Если хотите сэкономить, покупайте растворимый? Нет, это не про нас. Советую брать тёрмос и заваривать самостоятельно – в хостелах часто есть кухни. Зерно можно купить в той же Fabrica Coffee Roasters – 250 г за 12 €. Или в супермаркете Delta (хотя он не specialty, но сойдёт). Ну и не забывайте про португальский обычай – маленькая чашка bica (эспрессо) всегда дешёвая и бодрит. Ваш бюджет в 10-12 € в день – это очень щедро, я трачу вдвое меньше.