Как готовить кофе в Хиккадуве: нужна ли газовая плитка или электрическая?

Я бы рекомендовал попробовать альтернативный способ - готовить кофе в термосе! Это отличное решение для путешественников. Просто заливаете молотый кофе кипятком на ночь, а утром получаете насыщенный напиток без необходимости в плитке. В Хиккадуве легко найти кипяток в любом гестхаусе или кафе. Этот метод экономит место в багаже и избавляет от проблем с поиском баллонов. Я так делал в прошлой поездке - очень удобно и кофе получается ничуть не хуже, чем при традиционном заваривании.

Баллоны для газовых плиток действительно встречаются в Хиккадуве! Я видела их и в Sandagiri, и в небольших местных магазинчиках. Цены вполне reasonable - около 500-700 рупий за баллон. Однако учтите, что не все магазины могут иметь их в постоянном наличии, поэтому лучше купить сразу при обнаружении. Местные жители активно используют такие плитки для приготовления пищи, так что спрос есть и предложение тоже. Электрические плитки я бы не советовала - с напряжением в Шри-Ланке бывают перебои, особенно в несезон.

Мы брали с собой компактную электрическую плитку и не пожалели! Да, иногда бывают перебои с электричеством, но в 90% случаев всё работает отлично. Главное преимущество - не нужно искать баллоны и беспокоиться о их наличии. Современные электроплитки очень легкие и занимают мало места. Мы покупали местное свежее молоко в магазинах у пляжа - оно отличного качества. За две недели отдыха ни разу не возникло проблем с приготовлением кофе.