Где в Тбилиси можно найти вкусную окрошку в жаркий летний день?

Привет, Марина! Я недавно наслаждался отличной окрошкой в ресторане 'Пан Вареник' на улице Пекина. Там подают классическую окрошку на квасе с добавлением свежих овощей и нежного отварного мяса. Порции довольно большие, так что одной тарелки хватит, чтобы утолить жажду в жаркий день. Цены умеренные, а атмосфера очень уютная. Рекомендую попробовать!

Марина, могу порекомендовать Auditoria Bistro в районе Вера. Недавно был там и попробовал их авторскую окрошку. Она немного отличается от классической версии – шеф-повар добавляет в нее грузинские нотки. Например, вместо обычного кваса используется мацони, а среди ингредиентов есть кинза и грецкие орехи. Получается очень интересное сочетание русской и грузинской кухни. Цены чуть выше среднего, но оно того стоит. Кстати, там отличная веранда с видом на город – идеальное место для летнего обеда!

Если вы ищете более бюджетный вариант, советую заглянуть в кафе 'Борщ' на улице Чавчавадзе. Там подают традиционную окрошку по очень доступной цене. Качество на высоте, ингредиенты всегда свежие. Еще один вариант – Soup Kitchen недалеко от площади Свободы. Насколько я помню, у них тоже была окрошка в меню, но лучше уточнить заранее. Оба места популярны среди местных жителей, что говорит о качестве их кухни.