Где в супермаркетах Будвы найти кисло-сладкий соус, похожий на Стебель бамбука?

Да, Павел, понимаю вашу проблему! В Меге за Плазой действительно есть отдельная полка с азиатскими продуктами, где можно найти много интересного. Помимо соевого соуса и васаби, там часто встречаются именно кисло-сладкие варианты, в том числе похожие на тот, что вы ищете. Я лично покупала там соус для свинины по-сычуаньски, который имеет как раз ту самую балансировку вкусов. Советую обратить внимание на бренды типа "Dragonfly" или "Blue Elephant". Они не всегда на виду, полка находится в дальнем углу от входа, рядом с отделом бакалеи. Также загляните в холодильник — иногда подобные соусы хранят там. Если не найдете точной копии "Стебля бамбука", попробуйте универсальный кисло-сладкий — его можно немного доработать дома, добавив ананасового сока или рисового уксуса для нужной кислоты.

Я тоже активно интересуюсь азиатской кухней и могу добавить к сказанному. В Будве есть несколько мест, помимо Меги. Например, в супермаркете "Монтефиш" на улице Негошева есть небольшой, но удивительно насыщенный отдел микс-маркета. Там я видел не только соусы, но и редкие для Черногории ингредиенты вроде листьев лайма или тамариндовой пасты. Что касается именно кисло-сладкого, то месяца два назад я брал там банку соуса "Sweet & Sour" от бренда "Pantai". Он тайский, очень похож по консистенции и вкусовому профилю. Цена была около 2.5 евро. Также загляните в "Idea" на выезде из города — их отдел интернациональных продуктов постоянно расширяется. По статистике моих посещений, шанс найти нужный соус в этих двух точках — примерно 70%. Главное — смотреть на верхние и нижние полки, туда часто ставят менее ходовой товар.

Ребята, поддерживаю оба предыдущих ответа и хочу предложить еще один вариант, если соус нужен срочно, а ехать далеко не хочется. В центре Будвы, в небольшом магазинчике "Азия Деликатесы" на Славянском бульваре, есть практически всё. Хозяин — выходец из Вьетнама, сам завозит товары. У него точно есть несколько видов кисло-сладкого соуса, включая тот, что в стеклянной бутылке с зеленой этикеткой и рисунком бамбука. Цены чуть выше, чем в супермаркетах, но зато гарантированное качество и аутентичность. Я беру там постоянно для приготовления курицы в кисло-сладком соусе. По моему опыту, одного флакона хватает на 3-4 порции. А какие еще азиатские специалитеты вы, может быть, находили в Будве? Интересно попробовать что-то новое.