Где в Стамбуле попробовать настоящий Сан-Себастьян (чизкейк) не у Галатской башни, а рядом с Голубой мечетью?

Была в Стамбуле в апреле 2025, как раз искала тот самый Сан-Себастьян недалеко от Айя-Софии. Нашла идеальное место — Kadıköy'deki San Sebastian, но это на азиатской стороне, далековато от вас. Однако и в Султанахмет есть хорошие варианты. Знаешь, Mado — это огромная сеть, у них есть филиал прямо на площади Султанахмет, напротив Египетского обелиска. Я пробовала их Сан-Себастьян — вполне достойно, цена 120 лир (около 400 ₽), подают с крем-фрешем. Консистенция нежная, корочка карамелизована, но мне показалось, что немного сладковато. Для массового туристического места — нормально. Если хочешь более аутентичного — сходи в Güllüoğlu на улице Divan Yolu, это буквально 7 минут пешком от Голубой мечети. Они знамениты баклавой, но в прошлом году у них появился и Сан-Себастьян. Я брала — очень приятный, менее сладкий, цена 95 лир (320 ₽). Ещё есть маленькая кондитерская Fırıncıoğlu на Akbıyık Caddesi, вывеска неприметная, но местные хвалят. Порция 110 лир, подают тёплым. В октябре туристов меньше, очередей не будет. Советую пробовать разный — сравните с подругой.

Коллеги часто ездят в Стамбул по работе, я заказываю им привозить Сан-Себастьян именно из Mado у Голубой мечети. Но если вам ближе к Голубой мечети, обратите внимание на ресторан Seven Hills — он дорогой, но вид на Айя-Софию потрясающий, и в меню есть этот десерт за 180 лир (около 600 ₽). Правда, это больше ресторан, а не кафе. Для семейного туриста могу посоветовать Sultanahmet Köftecisi — да, они знамениты котлетами, но на десерт у них появляется Сан-Себастьян сезонно. В октябре точно есть, я сам проверял в 2024 году — вкус отличный, цена 85 лир (280 ₽). И порция большая. Ещё лайфхак: в супермаркетах Migros или Şok продают упакованные Сан-Себастьяны местного производства, но это не то, свежесть не та. Лучше в кафе. И главное — не ходите в заведения прямо напротив входа в Голубую мечеть, там цены завышены и качество среднее.

Я в Стамбуле бываю раз в месяц по делам, и мой фаворит — не в Султанахмет, а в районе Нишанташи, но если уж нужно рядом с Голубой мечетью, то повторю за другими: Güllüoğlu на Divan Yolu — надёжный вариант. От себя добавлю: заходите в их отдельный уголок с десертами, а не в основную баклавную — там меньше очередь. Цены чуть выше, чем писали, в 2026 году, скорее всего, будет около 110–120 лир. Ещё один вариант — Rüstem Paşa Camii рядом, там есть кафе с видом на море, но Сан-Себастьяна я там не видел. Если готовы пройтись 15 минут — в сторону Аксарая есть Karaköy Güllüoğlu (главный филиал), но там азиатская сторона. В общем, для вашего расположения рекомендую начать с Mado (быстро и понятно) и Güllüoğlu (качественнее). У них обоих можно взять на вынос и съесть в парке Гюльхане — красиво.