Где в Стамбуле найти настоящий турецкий растворимый чай по нормальной цене?

В ŞOK или BIM точно найдёшь. Я жила в Кадыкёе три месяца в начале 2025, покупала чай именно там. В ŞOK на улице Bahariye Caddesi брала банку 150 грамм марки «Koska» примерно за 85 лир (около 250 рублей). Это был именно тот, мелкогранулированный, который быстро растворяется даже в тёплой воде. На рынке Кадыкёй (Kadıköy Pazarı) тоже есть, но цены там уже другие – от 120 лир за ту же банку, потому что место туристическое. Лучше зайти в обычный ŞOK в жилом районе Мода (Moda), там рядом с остановкой парома. У них обычно стоит целая полка с разными вариантами: «Koska», «Doğadan», иногда «Beta Tea». Doğadan чуть дешевле, около 75 лир, но по вкусу мне Koska больше зашёл. Важный момент: в супермаркетах типа CarrefourSA в торговых центрах цены могут быть выше на 15-20%. Я сравнивала в Mall of Istanbul – там Koska уже 110 лир. Так что ищи районные магазины эконом-сетей.

Я как местный житель (живу в Стамбуле с 2022) советую вообще избегать супермаркетов в центре. Лучшая цена – на оптовых рынках типа «Şarküteri» в районе Эсенлер (Esenler). Там продают ящиками, но можно купить и одну банку. Например, 200-граммовая банка «Beta Tea» обойдётся в 65-70 лир (≈200 ₽), если торговаться. Но это далеко от туристических маршрутов. Более доступный вариант – район Fatih, вокруг мечети Сулеймание. Там на улице Süleymaniye Cd. есть несколько мелких бакалейных лавок, которые работают для соседей. В одной из них, называется «Hacı Baba Bakkal», я постоянно беру «Doğadan» за 78 лир. Хозяин даже даёт попробовать – наливает чашку прямо в магазине. Цены на чай с января 2026 немного выросли из-за инфляции, но в этих местах всё ещё держатся в пределах 70-90 лир за 150 г. В аэропорту IST не покупайте – там 250+ лир за ту же банку.

Смотри, я в апреле 2026 специально исследовал этот вопрос для своего блога. Вот конкретные цифры по сетям (цены на Koska 150г): 1. BIM – 82-87 лир (зависит от района) 2. ŞOK – 85-90 лир 3. A101 – 80-85 лир 4. CarrefourSA Express – 95-110 лир 5. Migros – 100-120 лир Самый дешёвый вариант нашёл в A101 в жилом районе Ускюдар (Üsküdar), недалеко от причала. Адрес: Ahmet Çakmak Mah., Paşa Limanı Cd. No:12. Там была акция – две банки по 75 лир. Но акции меняются каждую неделю. Важный лайфхак: скачай приложение «A101» или «BIM». Там есть текущие каталоги с ценами. Можно заранее посмотреть, есть ли чай в акции, и найти ближайший магазин. В приложении BIM даже показывают остатки на складе. И да, гранулированный чай «Koska» бывает двух видов: классический красная упаковка и «tavşan kanı» (кроличья кровь) – более крепкий, в тёмно-красной банке. Второй дороже на 10-15 лир, но вкус насыщеннее.