Где в Стамбуле найти лучшие восточные сладости: рахат лукум и другие десерты

Однозначно рекомендую район вокруг Египетского рынка - это просто рай для любителей сладостей! Если стоять лицом к рынку, то по правую сторону (когда море остается за спиной) вы найдете несколько отличных магазинчиков. Лично я часто покупаю в магазинах Makbul, Tuğba и Tado - там всегда свежий рахат лукум и потрясающая пахлава. Tatbak тоже хорош, если найдете его поблизости. Советую попробовать лукум с фисташками - он просто божественный! Цены демократичные, а качество на высоте.

Я бы добавил к предыдущим рекомендациям знаменитый район Каракой - там есть несколько семейных кондитерских с многолетней историей. Особенно рекомендую Hafız Mustafa 1864 - это легендарное место с 1864 года! Их рахат лукум делают по старинным рецептам, и он значительно отличается от массового производства. Цены немного выше, но качество того стоит. Еще советую обратить внимание на маленькие магазинчики в районе Бейоглу - там часто можно найти уникальные сорта лукума с необычными вкусами, например, с лепестками роз или гранатом.

Как местный житель, хочу поделиться малоизвестным советом: лучший рахат лукум часто можно найти не в туристических местах, а в районах вроде Кадыкёя на азиатской стороне. Там цены на 20-30% ниже, а качество отличное. Рекомендую магазин Güllüoğlu - их пахлава считается одной из лучших в Стамбуле. Для рахат лукума советую обратить внимание на сезонные предложения - весной часто появляется лукум с свежими фруктами, который просто тает во рту. Не забудьте торговаться - в некоторых местах это вполне уместно!