Где в Стамбуле купить домой качественный чай и кофе?

Самый дешёвый Мустафа эфенди слева от Египетского базара, есть фирменный магазин марки. Напротив Египетского базара, если стоять к нему лицом, по левую руку будет проход к Галатскому мосту. Не доходя до моста, увидите небольшую лавку с зелёной вывеской Kurukahveci Mehmet Efendi — это оригинальный магазин. Цены там на 20-30% ниже, чем в туристических точках. Я брал кофе в зелёной пачке за 210 лир за 250 грамм (примерно 700 ₽). Там же есть чай Doğuş по 90-120 лир за пачку 500 г. Важный момент: на Египетском базаре те же самые пачки продают по 300-400 лир, выдавая за «премиум». Лайфхак — просите помолоть кофе прямо при вас, если покупаете для турки. Мельница стоит прямо в зале, персонал делает это бесплатно, но лучше смотреть, чтобы не подменили. У них есть помол «под турку» — очень мелкий, и «под джезву» — чуть крупнее. Для чая берите Doğuş в красной коробке — это классика, которую турки пьют сами. Если хочется что-то интереснее, есть с бергамотом и яблочный.

Чай в любом супермаркете, но без двухэтажного чайника его не заварите, как в Турции) Для обычного заваривания мне нравится Doğuş в красной упаковке. Кофе в магазине Tuğba. Живу в Стамбуле третий год, перепробовал много вариантов. Tuğba — местная сеть кофеен и магазинов, их кофе обжаривают прямо при тебе. Есть точка на Истикляль, не доходя до площади Таксим, если идти от Таксим вниз. Там можно купить зёрна, и они бесплатно намолят любой помол. Цены — 250-350 лир за 500 грамм (это где-то 800-1100 ₽). В зёрнах — Orea Farm и Organik серии; я всегда беру Organik filtre, для турки рекомендуют Medium Roast. Из чайных брендов: в Carrfour из супермаркетов цена на Doğuş красный — 80-100 лир за 250 г, в туристическом магазине на Истикляль — 200+. Поэтому стратегия такая: чай закупайте в любом гипермаркете по дороге, а кофе — в специализированных местах. В Migros на Таксим (под метро Таксим) есть отдел чая с полкой местных сортов, включая редкий Rize çayı в жёлтой пачке — он крепче, почти как цейлонский. Но учтите: если везёте в Россию, на таможне могут спросить сертификаты для больших объёмов. Для личного — до 5 кг без проблем. В ручную кладь кофе не берите — если высеивается как пыль на рентгене, могут заставить открыть.

Хочу предостеречь: на Египетском базаре (Mısır Çarşısı) цены на чай и кофе накручены в 2-3 раза для туристов. Местные покупают только в специализированных лавках в переулках. Я хожу на улицу Balıkçılar Çarşısı, это рядом с базаром, там есть магазинчик KuruKahveci (не путать с Mehmet Efendi — он стоит 200 метров дальше). Лучший чай, на мой вкус, — Çaykur Altınbaş (золотистый) в жёлтой банке. Цена 150 лир за 200 г. Этот сорт — макро-заварка, листья скрученные, даёт глубокий тёмный настой без горечи. Для некурящих «обычный» Doğuş может казаться травянистым — Çaykur плотнее. Кстати про супермаркеты: в A101 и Bim иногда бывают акции на чай — упаковка 500 г Doğuş по 50 лир. Но в марте 2026, скорее всего, уже подорожало — инфляция в Турции около 40% годовых. Если хотите сэкономить, проверьте сайт bim.com.tr перед поездкой. И ещё про таможню РФ: с 1 января 2026 беспошлинный ввоз товаров для личного пользования — 500 евро на человека. Если купите чая на 100 евро, впишетесь. Зёрна кофе не считаются запрещёнными, но лучше чтобы упаковки были целые, без вскрытия. И всегда берите чек — если на границе спросят, покажете.