Где в Северном Кипре приобрести опунцию: проверенные точки продаж

Да, конечно, продают! На Северном Кипре опунцию, или как её здесь часто называют «френк инжири», можно найти в сезон, который обычно длится с конца августа по октябрь. Самые верные места — это традиционные открытые рынки (pazar). Например, в Фамагусте главный рынок работает по четвергам и субботам утром. Там местные фермеры часто привозят сезонные фрукты, включая опунцию. Я лично покупал её там в прошлом сентябре по 20-25 турецких лир за килограмм. В супермаркетах типа Lemar или Şok её вижу реже, но иногда завозят. Главный совет — приходите на рынок к открытию, часов к 8-9 утра, тогда выбор больше. Плоды берите упругие, с равномерным цветом (обычно от зелёного до тёмно-бордового). Продавцы обычно помогают выбрать и могут даже показать, как правильно её чистить, чтобы не уколоться.

Я бы посоветовал ещё один отличный вариант — небольшие фермерские лавки вдоль трасс между городами. Особенно на дороге из Лефкоши в Гюзельюрт. Часто стоят столики с сезонными фруктами прямо у обочины. Опунцию там продают уже очищенную от колючек, что очень удобно. Цены могут быть даже ниже рыночных, так как это прямой производитель. Минус — нет фиксированного графика, нужно просто удачно проезжать мимо. Из моего опыта, лучшее время для таких покупок — раннее утро выходного дня. Также слышал, что в некоторых кафе и ресторанах, позиционирующих себя как «органические», делают свежие соки из опунции. Спросив у них, можно выйти на поставщика. Это уже не массовая, а точечная торговля, но зато качество обычно на высоте.