Где в Пицунде найти апацхи и попробовать настоящую абхазскую кухню?

Апацха в Пицунде - это действительно особое место! Я рекомендую посетить апацху «У Гочи» на выезде из города в сторону Лдзаа. Это семейное заведение, где хозяин Гоча лично готовит блюда по старинным рецептам. Атмосфера там просто волшебная: деревянные столы, открытый очаг, где готовят мясо на углях. Обязательно попробуйте абысту - абхазские вареники с сыром и мятой, а также ачашв - местные жареные пирожки. Порции огромные, цены демократичные - полноценный обед обойдется в 500-700 рублей. По вечерам часто играет живая музыка, но это не шумное заведение, а скорее душевное место для семейного ужина.

Если хотите почувствовать настоящий местный колорит, рекомендую отправиться в сторону села Агараки, там есть несколько семейных апацх, которые не афишируются в туристических путеводителях. Мы случайно наткнулись на апацху «Домашний очаг» - скромное место с тремя столиками, но кормят там божественно! Хозяйка Сария готовит по рецептам своей бабушки. Особенно запомнилась мамалыга с сулугуни и акудой (фасолевая паста). Средний чек около 400 рублей на человека. Единственный нюанс - меню нет, готовят то, что есть свежего в тот день. Но это и создает особую атмосферу домашней кухни.

В самой Пицунде рекомендую обратить внимание на апацху возле Пицундского храма. Она находится в тенистом саду, что особенно приятно в жаркий день. Здесь готовят отличную ашвлажану - абхазское блюдо из фасоли с орехами и специями. По статистике, более 80% местных жителей предпочитают питаться именно в таких небольших семейных апацхах, а не в ресторанах. Цены здесь умеренные: основные блюда 250-450 рублей. Советую приходить на обед с 13 до 15 часов - в это время готовят самые свежие блюда. Не забудьте попробовать местное вино и чачу - их подают в глиняных кувшинах.