Где в Минске попробовать настоящую белорусскую кухню без лишних затрат?

Если вам действительно важна аутентичность, а не пафос, то я бы посоветовал заглянуть в 'Кухмістр'. Это небольшое уютное кафе в центре города, где готовят настоящую белорусскую еду по старинным рецептам. Попробуйте там драники с мачанкой или колдуны - пальчики оближете! Цены очень демократичные, а порции сытные. Ещё один плюс - там часто бывают местные жители, а не только туристы, что говорит о качестве кухни.

Если хотите попробовать что-то действительно аутентичное и не очень туристическое, рекомендую заглянуть в столовую 'Васильки' на проспекте Независимости. Да, это не ресторан, а обычная столовая, но там вы сможете отведать настоящую белорусскую домашнюю кухню по очень доступным ценам. Борщ, драники, бабка, клёцки - всё как у бабушки! Плюс, вы сможете наблюдать за повседневной жизнью минчан, что тоже интересный опыт для туриста.

Если вы хотите совместить вкусную еду и знакомство с историей города, советую посетить ресторан 'Талака' на улице Революционной. Это место оформлено в стиле старинной белорусской корчмы, а в меню представлены блюда, которые готовили наши предки несколько веков назад. Попробуйте там мачанку, верещаку или кулагу - это настоящие хиты белорусской кухни. Цены чуть выше среднего, но оно того стоит - порции большие, а атмосфера невероятная.