Савоярди есть почти во всех крупных супермаркетах, маскарпоне - как писали выше - либо в большом мигросе, либо в большом Carrefour SA, либо в магазинах импортных товаров (один недалеко от отделения Is Bank на набережной, второй по соседству с большим алкогольным магазином Efe, на Yeni Datca Yolu).
Я обычно покупаю маскарпоне в специализированных магазинах итальянских продуктов. В Мармарисе есть парочка таких, например, на улице Barış Manço Caddesi. Там же можно найти и савоярди.
Ответы 6