Где в Хургаде приобрести иранский шафран по выгодной стоимости: проверенные точки продаж и советы по выбору

Андрей, здравствуйте! Вы абсолютно правы, искать шафран нужно в специализированных местах. Я бы порекомендовала обратить внимание не на крупные супермаркеты для туристов, а на маленькие лавочки в старом городе (Дахаре) или на рынке. Там, где продают специи оптом и в розницу. Обращайте внимание на упаковку: часто шафран продают в больших прозрачных банках или коробках. Это специя, и она всяко-разно. Главное, чтобы вы сами имели представление, как он выглядит. И обязательно торгуйтесь! Продавцы часто завышают цену в 2-3 раза, увидев иностранца. Скажите, что вам посоветовали местные, и попросите 'хорошую цену для друга'. Мой проверенный вариант — магазинчик 'Aladdin Spices' недалеко от мечети в Дахаре. Там есть выбор.

Привет, Андрей! Как человек, живущий здесь полгода, могу сказать, что лучший шафран я находил на рынке 'El Dahar' (тот самый старый рынок). Но будь осторожен: тебе могут предложить дешёвый куркумный порошок или подкрашенные нити. Настоящий иранский шафран имеет насыщенный красно-бордовый цвет, кончики нитей могут быть чуть светлее. При замачивании в тёплой воде он окрашивает её в золотисто-жёлтый цвет, а не в красный. Что касается цены, готовься отдать от 5 до 15 долларов за грамм в зависимости от места и твоего умения торговаться. За 10-20 грамм хорошего продукта можно договориться. Совет: избегай ларьков прямо на набережной (Promenade) — там цены заоблачные.

Могу предложить альтернативный взгляд. Иногда проще и надёжнее купить шафран в duty free при вылете из Египта, но именно иранский там бывает не всегда. Если же вам принципиально найти его именно в городе, то зайдите в сетевые аптеки типа 'El Ezaby' или 'Seif'. Да, выбор меньше, и цена фиксированная (около 10-12$ за грамм), но зато есть гарантия, что продукт прошёл сертификацию и не будет подделкой. Это вариант для тех, кто не хочет тратить время на торговлю и поиски. Лично я сравнивал: разница в качестве между рынком и аптекой минимальна, а вот в цене — да, аптека дороже на 20-30%. Зато спокоен.