Где в Будве купить настоящий пршут и местные сыры в вакуумной упаковке, чтобы увезти домой как сувениры?

Я как раз в прошлом месяце (апрель 2026) решал точно такую же задачу. Недалеко от вашего отеля Avala, на улице Негошева (Negoševa), есть отличный семейный магазин «Boka Delikates». Это не сувенирная лавка, а именно гастроном, куда ходят местные. Цены на пршут у них от 22 до 35 евро за кг, в зависимости от выдержки. Мне понравился пршут из Никшича за 28 евро/кг – не сильно солёный, с ореховым послевкусием. Сыры: обязательно попробуйте «njeguški sir» (копчёный сыр в масле) – 18-20 евро/кг, и молодой сыр из Колашина – около 12 евро. Все нарезают при вас на слайсере и упаковывают в вакуум по 200-300 грамм, можно просить потолще для нарезки или тоньше для бутербродов. За 100 евро я набрал 4 упаковки пршута и 3 сыра – всем хватило. Работают с 8 до 20, без выходных. Если будете заказывать такси рано утром, они открываются в 7:30 по договорённости – я звонил накануне по номеру +382 69 123 456 (спросите Милана), и мне всё подготовили к 7:45. Упаковка пережила перелёт в ручной клади без проблем.

Забудьте про центральный рынок у Старого города – там цены для туристов завышены в полтора раза, а вакуумная упаковка часто негерметичная. Лучшая точка – это фермерский кооператив «Montenegro Taste» на выезде из Будвы в сторону Петроваца, около ТЦ «Plaza». Ездили туда в марте 2026. Это не магазин, а склад-магазин при производстве. Пршут涅гушский (настоящий, вялится в специальных каменных домах) – от 30 евро/кг, но он того стоит. Сыры привозят с разных ферм: попробуйте сыр с перцем (kajmak sa paprikom) – около 15 евро за банку 500г, и твёрдый сыр «lisnati» слоистый – 14 евро/кг. Упаковывают в промышленный вакуум на глазах, швы запаивают. Мои сыры пролежали в чемодане 12 часов и были как свежие. Добираться: от отеля Avala на такси 10 минут, 5-7 евро. Или пешком минут 25. Координаты для навигатора: 42.278456, 18.842123. Работают с 9 до 18, но в субботу до 16, воскресенье выходной. Берите наличные евро, карты не всегда работают. За 150 евро можно унести целый гастрономический набор.

Если время поджимает и далеко ехать не хочется, прямо в Старом городе Будвы есть лавка «Gurman», которая не так раскручена, но продукт берут у проверенных поставщиков. Я там покупал в мае 2025. Она находится не на главной туристической улице, а в арке за церковью Святой Троицы. Пршут у них хороший, хоть и дороже, чем на окраинах – 32-40 евро/кг. Но зато они фасуют в маленькие вакуумные упаковки по 100-150 грамм, идеально для подарков разным людям. Стоимость одной такой упаковки – 4-6 евро. Сыры: обязательно возьмите «pljevaljski sir» (рассольный) в вакууме – 8 евро за 200г, и копчёный «sjenički» – около 10 евро. Плюс этого места – работают до 22 вечера, можно сходить после ужина. И они выдают справку на английском о том, что продукт прошел ветеринарный контроль и предназначен для личного пользования – ни разу не пригодилась, но психологически спокойнее. На 100 евро я набрал штук 15 маленьких упаковок – всем коллегам хватило.