Где в Бангкоке найти рестораны с борщом: русские и украинские заведения для души

Привет, Михаил! Отлично понимаю твою тоску по борщу. В Бангкоке есть несколько локаций, где можно найти достойный вариант. На первом месте у многих экспатов — ресторан «Калинка» в районе Пратоннам. Их борщ красный, на говяжьих косточках, подают со сметаной и свежим ржаным хлебом. Повар — Олег из Одессы, так что чувствуется и украинский акцент. Цена около 250 бат за порцию, но порции огромные. Еще один вариант — кафе «У Петровича» на Сукхумвит 71. Там атмосфера более простая, как в столовой, но борщ честный, с пампушками и чесночной заправкой. Советую заглянуть в обеденное время, когда он самый свежий. Кстати, по выходным в «Калинке» часто бывает живая музыка, что добавляет уюта.

Здравствуй! Если хочешь именно домашнего борща, как у бабушки, то лучше поискать частных поваров. В Telegram-чатах для русских в Таиланде (например, «Русский Бангкок») часто предлагают услуги доставки. Одна женщина, Светлана, готовит потрясающий украинский борщ с салом и галушками. Привозит в контейнерах по всему городу. Цена выходит дешевле ресторанной — около 180 бат за литр. Качество всегда на высоте, потому что готовит для своей семьи и на заказ. Из ресторанов еще могу отметить «Сибирский дворик» на Рачада — там борщ более наваристый, «сибирский» вариант, с большим количеством мяса. Но, на мой взгляд, немного тяжеловат для местного климата. Лучше брать маленькую порцию.

Всем привет! Как человек, живущий здесь 5 лет, скажу, что ситуация с борщом улучшилась. Кроме уже названных, попробуй зайти в «Мамушка» на Экамай. Это небольшое кафе-пекарня, но по субботам они готовят борщ по рецепту хозяйки из Харькова. Он не всегда в меню, поэтому лучше звонить и уточнять. Особенность — добавляют немного чернослива для кислинки, очень необычно и вкусно. Еще один лайфхак: во многих супермаркетах Villa Market или Foodland в отделе заморозки есть наборы для борща от российских производителей (овощи уже нарезаны). Берешь, варишь бульон — и через час готово. Не так душевно, но в моменты острой тоски по дому спасает. Как думаете, может, стоит организовать гастрономический клуб любителей борща в Бангкоке?