Где в Амстердаме купить коробку и подложку для торта? Проще говоря, где есть магазин для кондитеров?

Я не пекарь, но подложку и коробку для торта брал в Zeeman - обычный такой универмаг с кухонной утварью. На Kinkerstraat 75 точно есть, там в отделе возле кастрюль лежат круглые картонные подложки, серебристые, и коробки плоские в упаковке. Подложку брал где-то за 1,95 евро, коробка обошлась около 3,35. Диаметр был 28 см - максимальный, больше не видел. Коробка собирается из плоского листа, защёлкивается, ручки нет. Если нужно для торта 26-30 см, в Zeeman может повезти с 28, но на 30 вряд ли. В Action тоже бывают, но там коробки с окошком - они больше квадратные. Лучше поискать в оптовом Sligro или в онлайн-магазинах. Кстати, в центре есть Zeeman на Nieuwendijk 199, рядом с Центральным вокзалом. Тот на Kinkerstraat ближе к Йордану, но Ньивендейк удобнее туристам.

Про специальные кондитерские магазины не скажу, но видела коробки для тортов в Hema. Отдельный вход в Hema на Kalverstraat 45 не самый очевидный, поднимаетесь на второй этаж, там кухонная утварь. Стоят белые круглые коробки, в плоском виде, цена - точно не вспомню, кажется 2,75. Подложек там не нашла, только коробки. Также в Xenos на Reguliersbreestraat был аналогичный отдел, но он закрылся в 2025? Не уверена. Да, в Hema есть ещё мешки для отсадки, насадки, силиконовые формы. Для нечастого использования достаточно. Если нужны именно подложки, можно поискать в Blokker - у них иногда есть круглые плотные картонки. Я брала разовые алюминиевые формы для выпечки, но не подложки. В общем, для нечастого использования хватит Hema.

Живу в Амстердаме 5 лет, с кондитеркой на дому. Для заказных тортов коробки и подложки обычно беру в Sligro. Это оптовый торговый центр для HoReCa, находится на Basisweg 5, это прямо за станцией Sloterdijk. Ассортимент огромный, цены смешные: коробка для торта 30 см - около 1,30 евро, подложка 0,40-0,60 евро. Для сравнения в Hema коробка такая же стоила 3,75? Возможно, дороже. Но нужна карта клиента - оформляется на KvK или на бизнес-партнёра. Если у вас нет регистрации, попросите у знакомого с фирмой или купите разовый пропуск (иногда дают без). Ещё вариант - заказать доставку с Bakkerpakken.nl и Verpakking.nl. На Bakkerpakken доставка от 40 евро бесплатно, заказы приходят за 1-2 дня. Минимальный заказ там небольшой. В Sligro есть и коробки с окнами, и обычные белые, и подложки с серебряным покрытием. В местных магазинах (Zeeman, Action) такое качество не найти - картон очень тонкий, может промокнуть от крема. Настоящий профессиональный упаковщик намного плотнее, и это важно, когда везёшь торт на заказ. С марта 2026 они чуть изменили ассортимент - появились крафтовые коробки, но цена такая же.