Где в Абу-Даби рядом с Корниш попробовать аутентичную шаурму и местную кухню?

Добрый день! Для начала советую обратить внимание на фуд-корт в Marina Mall - там есть несколько отличных вариантов. Лично мне очень нравится шаурма в Perri-Perri (сеть ресторанов, есть в Sabkha). Они готовят по особой технологии: мясо маринуют в специальных соусах, а затем обжаривают на гриле. Порции generous - стандартная шаурма стоит около 18-22 дирхамов. Что особенно радует - всегда свежие овощи и несколько вариантов соусов на выбор. По выходным бывают очереди, но они движутся быстро. Также рекомендую попробовать их ливанские лепешки с разными начинками - очень вкусно и недорого!

Если хотите действительно местный опыт, рекомендую посетить небольшие заведения в районе Al Markaziyah - это в 10 минутах езды от Корниш. Мой фаворит - Alakkaawi Star, где шаурму готовят по традиционному рецепту. Мясо (курица или говядина) маринуется сутки в специях, затем медленно готовится на вертикальном гриле. Особенность - они используют специальный хлеб садж вместо обычной питы. Цены более чем демократичные: стандартная порция - 12-15 дирхамов, большая - 20-25. По вечерам там собирается много местных жителей, что говорит о качестве еды. Единственный нюанс - скромный интерьер, но это компенсируется потрясающим вкусом!

Как местный житель с 15-летним стажем, могу посоветовать несколько вариантов разного ценового диапазона. Для быстрого перекуса идеально подходит Bait Elkhetyar недалеко от рыбного рынка - их шаурма считается одной из лучших в городе. Цена 10-14 дирхамов в зависимости от размера. Для более основательной трапезы рекомендую Lebanese Mill в World Trade Center Mall - там готовят не только великолепную шаурму, но и другие ливанские блюда. Средний чек около 35-50 дирхамов. Интересный факт: в Абу-Даби ежедневно продается более 50,000 порций шаурмы! Лично я предпочитаю классический вариант с курицей, но многие мои друзья хвалят шаурму с морепродуктами в ресторане Al Fanar.