Где попробовать лучшие роллы в Шарм-эль-Шейхе: проверенные места и секреты выбора

Я живу в Шарм-эль-Шейхе уже 3 года и могу порекомендовать несколько отличных мест для любителей роллов. Начну с моего фаворита - ресторан 'Sakura' в районе Наама Бей. Их шеф-повар действительно обучался в Японии, и это чувствуется в каждой детали. Особенно рекомендую попробовать их фирменные роллы 'Red Dragon' с угрем и авокадо - просто восхитительно! Цены средние: набор из 8 роллов обойдется примерно в 250-350 египетских фунтов. Еще одно хорошее место - 'Tokyo Restaurant' в Old Market. Там более демократичные цены, но качество не страдает. Лично я проверяю роллы по свежести риса - он должен быть теплым и нежным, а нори - хрустящим. В этих двух местах эти критерии всегда соблюдаются.

Как частый гость Шарм-эль-Шейха (бываю здесь 4-5 раз в год), могу поделиться своим топом мест для суши. На первом месте - 'Moshi Moshi' в SOHO Square. Это не просто ресторан, а целое шоу: красивая подача, иногда даже с элементами театрализации. Цены выше среднего (сет от 400 фунтов), но это того стоит. Особенно рекомендую попробовать их авторские роллы с местными морепродуктами. На втором месте - 'Ocean Basket' в нескольких районах города. Хотя это не специализированный суши-ресторан, их роллы с тунцом и лососем всегда свежие и качественные. Советую заказывать в обеденное время - часто бывают скидки до 20%. И маленький лайфхак: во многих отелях тоже готовят достойные роллы, особенно в тех, где есть японские шеф-повара. Стоит уточнить на ресепшене вашего отеля!