Где найти вкусные гёзлеме в Кемере: проверенные места и рекомендации

В самом центре Кемера действительно немного мест с гёзлеме, но если проехать в сторону Анталии или Чиралы, ситуация кардинально меняется. Я особенно рекомендую небольшую семейную закусочную в Чиралы - там готовят просто потрясающие гёзлеме с разными начинками. Хозяйка сама замешивает тесто по старинному рецепту, а начинки всегда свежие и обильные. Попробуйте варианты со шпинатом и сыром или с мясом - оба бесподобны. Средняя цена за порцию 25-35 лир, что очень демократично учитывая качество. Место работает с 10 утра до 8 вечера, но советую приходить до 18:00, так как к вечеру часто разбирают все самые популярные начинки.

По понедельникам на продуктовом рынке Кемера при входе пекут гёзлеме прямо на глазах у покупателей. Это невероятно вкусно и абсолютно аутентично! Готовят две симпатичные женщины, которые явно знают свое дело. Тесто тонкое и хрустящее, начинки свежие - особенно рекомендую с мясом и луком или с тыквой. Они организовали несколько столиков рядом, где можно сразу все продегустировать. Цены более чем доступные - от 20 лир за штуку. Рынок работает с 9 утра до 18:00, но гёзлеме обычно готовят до 15:00. За 3 года жизни в Кемере перепробовала гёзлеме во многих местах, но эти - одни из лучших!

Хочу поделиться своим открытием - в Гёйнюке есть прекрасное кафе 'Dedeman Gözleme', которое специализируется именно на этом блюде. Мы случайно обнаружили его во время поездки на пляж, и теперь это наше любимое место. Готовят 8 разных видов гёзлеме, включая довольно редкие варианты - с крапивой и сыром, с черемшой, с картошкой и мятой. Тесто всегда свежее, тонко раскатанное, обжаривается на специальной сковороде. Порции большие - одной хватает на полноценный обед. Средний чек 40-50 лир с человека. Кафе работает каждый день с 11:00 до 22:00. Персонал очень дружелюбный, часто угощают чаем в подарок. Если будете в тех краях - обязательно зайдите!