6 сентября 2025

Где найти уютные недорогие кафе рядом с Хаджой Насреддином в Бухаре?

Привет всем! Сегодня первый день в Бухаре, остановился рядом с центром около мавзолея Хаджи Насреддина. Ищу рекомендации по хорошим кафе в пешей доступности - чтобы было атмосферно, с местной кухней и приемлемыми ценами. В айване понравились цены и европейская кухня, но хочется попробовать что-то более аутентичное. Что посоветуете из местных заведений?

Ответы 6

6 сентября 2025
Обязательно посетите чайхану "Ляби-Хауз" - она всего в 5 минутах ходьбы от Хаджи Насреддина. Атмосфера просто потрясающая: традиционные курпачи, низкие столики и живая музыка по вечерам. Цены очень демократичные: плов стоит около 25,000 сумов, шашлык - от 15,000, а большой чайник зеленого чая - всего 8,000. Попробуйте их самсу из тандыра - лучшая в городе! По выходным там часто выступают местные музыканты, что создает особую атмосферу.
6 сентября 2025
Полностью согласна насчет самсы! А еще советую попробовать манты в "Ляби-Хауз" - они там с особой зеленью и подаются с домашней катыком. Порции огромные, так что можно брать на двоих.
6 сентября 2025
А в какое время лучше приходить, чтобы застать музыку? И не слишком ли многолюдно по вечерам?
6 сентября 2025
Рекомендую кафе "Минора" на улице Бахауддина Накшбанда - идите от Хаджи Насреддина налево, минут 7 пешком. Симпатичное место с террасой на втором этаже, откуда открывается вид на старый город. Средний чек: 30-40,000 сумов. Особенно хороши их лагман и шашлык из баранины. Хозяин сам готовит и всегда выходит пообщаться с гостями. По средам и пятницам делают настоящий ферганский плов - советую забронировать столик заранее, так как разбирают очень быстро!
6 сентября 2025
Был там на прошлой неделе - подтверждаю, плов великолепный! Но советую приходить к открытию в 11 утра, иначе можно не успеть.
6 сентября 2025
Если хотите действительно аутентичный опыт, найдите небольшую чайхану "Сарой" в переулке за медресе Улугбека (в 10 минутах ходьбы). Выглядит скромно, но готовят там блюда по семейным рецептам. Цены ниже рыночных: чай - 5,000 сумов, лепешки - 3,000, манты - 18,000. Нет меню на английском, но хозяин говорит по-русски и с удовольствием рассказывает о блюдах. Попробуйте бугламу - традиционный бухарский суп с телятиной и овощами. Закрываются рано, около 20:00.
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.