Где найти творожный сыр в Таиланде: опыт поиска в 7/11 и Топсе

Да, действительно видел творожный сыр в Топсе! Покупал несколько раз Филадельфию крем чиз в большом топсе и макро. Если я правильно понял, это именно то, что вы ищете - мягкий творожный сыр для бутербродов и выпечки. В больших магазинах Топсе обычно есть выбор из 2-3 видов: классический, с травами и легкий вариант. Цена вполне приемлемая - около 150-200 бат за упаковку 200 грамм. Главное отличие от плавленого сыра - более нежная текстура и натуральный вкус. Рекомендую обратить внимание на полки с молочными продуктами, обычно рядом с маслом и йогуртами.

Я живу на Пхукете уже 3 года и регулярно покупаю творожный сыр. Кроме Топсе, рекомендую посмотреть в супермаркетах Villa Market - там огромный выбор импортных сыров, включая разные виды творожного. Еще один хороший вариант - магазины Foodland, особенно тот, что на улице Чаронпрадит. Что касается 7/11, там действительно иногда бывают небольшие упаковки, но выбор ограничен. Интересный факт: в Таиланде творожный сыр стал популярен последние 2-3 года, поэтому ассортимент постоянно расширяется. Из местных брендов могу посоветовать President - качество отличное, цена ниже импортных аналогов на 20-30%.

Как большой любитель сыров, хочу добавить про альтернативные варианты. Если не найдете творожный сыр, попробуйте рикотту - она часто доступна в тех же магазинах и по текстуре очень похожа. Еще один лайфхак: в некоторых пекарнях и кафе продают домашний творожный сыр, особенно в районе Кату и Чалонг. По моим наблюдениям, лучшее время для покупки - утро выходного дня, когда привозят свежие партии. Кстати, в сезон дождей ассортимент может быть ограничен, так что стоит делать небольшие запасы.