Где найти самый вкусный том ям в локальных кафе Пангана?

Тут найдёшь ответы на свой вопрос, а ещё разберёмся с обменом валюты, поделимся рекомендациями по вкусной еде и многим другим https://t.me/travelanswer_thailand!

Привет, Морис! Я недавно была на Пангане и могу порекомендовать отличное место для том яма. Это небольшая кафешка под названием 'Baan Suan'. Находится она недалеко от пляжа Тонг Сала. Вот ссылка на карту: https://maps.app.goo.gl/u2P7cw3mKdHcgPuf9?g_st=ic Том ям там просто божественный! Острый, ароматный, с большим количеством морепродуктов. Готовит его пожилая тайка, которая, кажется, вложила в этот рецепт всю свою душу. Цены очень демократичные, а порции огромные. Кроме того, атмосфера там очень уютная и аутентичная – никаких туристических прикрас, всё по-настоящему.

Морис, если ты хочешь попробовать действительно аутентичный том ям, советую заглянуть на местный рынок Тонг Сала. Там есть несколько маленьких лотков, где готовят потрясающий суп. Мой фаворит – лоток бабушки Пим. Он находится в дальнем правом углу рынка. Её том ям – это нечто особенное. Она использует только свежайшие ингредиенты, которые покупает тут же на рынке. Суп получается невероятно насыщенным и ароматным. Правда, будь готов к тому, что он очень острый – настоящий тайский уровень! Но это того стоит. Цены там смешные – около 60-70 бат за большую порцию. А ещё можно понаблюдать за процессом приготовления и пообщаться с местными жителями. Это отличный способ погрузиться в местную культуру!

Морис, если ты готов к небольшому приключению, то могу посоветовать одно секретное место. Это маленькая придорожная кафешка на пути к пляжу Хаад Рин. Называется она 'Khun Ying's Kitchen'. Том ям там просто великолепный! Хозяйка, Кхун Йинг, готовит его по старинному семейному рецепту. В суп добавляется какая-то особая смесь трав, которая придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Кроме того, там всегда свежайшие морепродукты – Кхун Йинг закупает их у местных рыбаков каждое утро. Найти это место не так просто – оно не отмечено на картах. Нужно ехать по главной дороге в сторону Хаад Рин, и примерно через 3 км после поворота с кольцевой дороги ты увидишь небольшой деревянный домик справа. Это и есть та самая кафешка. Цены там чуть выше, чем в обычных местных кафе (около 100-120 бат за порцию), но оно того стоит. И, кстати, Кхун Йинг говорит по-английски, так что можно расспросить её о секретах приготовления.