Где найти кукурузную кашу в Египте и распространена ли она в местных магазинах?

Муку точно видел в многих магазинах. Крупу не встречал специально, но я и не искал внимательно. В Египте действительно с некоторыми крупами бывают сложности. Советую заглянуть в специализированные отделы крупных супермаркетов или поискать в магазинах при отелях, где продают продукты для иностранцев. Также можно попробовать на местных рынках - иногда там есть неожиданные товары. Если очень нужно, могу спросить у своих знакомых египтян, где они покупают подобные продукты.

Я живу в Каире уже 3 года и могу сказать, что кукурузная каша не является традиционным блюдом египетской кухни, поэтому найти крупу действительно сложно. Однако есть хорошая новость - в крупных гипермаркетах типа Spinneys или Metro иногда завозят импортные товары. Я лично покупала кукурузную крупу в Spinneys в районе Маади. Цена конечно выше, чем в России - около 50 египетских фунтов за пачку. Еще один вариант - заказать через онлайн-магазины, которые специализируются на европейских продуктах.

Как местный житель могу сказать, что кукурузная крупа действительно редко встречается в обычных магазинах. Но у нас есть прекрасная альтернатива - кукурузная мука, из которой делают традиционные египетские лепешки. Если вы хотите именно кашу, возможно, стоит адаптировать рецепт под местные продукты? Во многих магазинах продаются готовые завтраки на основе кукурузы, которые могут стать заменой. Кстати, в сезон свежей кукурузы на рынках можно найти отличные початки по очень доступным ценам - 5-10 фунтов за штуку.