Где найти аутентичный турецкий завтрак в Алании: проверенные места в центре и районе Кестель

В районе Кестель обязательно посетите Gul Pide - они специализируются на традиционной турецкой кухне уже более 15 лет. Их завтрак включает свежий домашний сыр (beyaz peynir), оливки нескольких сортов, мед с кремом (kaymak), омлет с овощами (menemen) и, конечно, свежую выпечку. По выходным они готовят специальный расширенный завтрак 'serpme kahvaltı' с более чем 20 позициями. Средний чек на человека - около 150-200 лир. Местные особенно хвалят их домашний йогурт и варенье из инжира.

В центре Алании рекомендую Kahvaltı Evi на улице Atatürk Caddesi. Это семейное заведение работает с 2008 года и славится своим 'деревенским завтраком' (köy kahvaltısı). Они используют продукты с собственной фермы в горах Тавра: домашний сыр, свежие яйца, оливковое масло холодного отжима. Особенность их завтрака - разнообразие местных трав и зелени, которые подают с оливковым маслом. По субботам у них тематические завтраки с региональными специалитетами. Цены демократичные - полный завтрак обойдется в 180-250 лир.

Если хотите действительно аутентичный опыт, советую найти небольшие lokanta в старом городе (Kaleiçi). Многие из них не рекламируют завтраки специально, но с 7 до 11 утра подают прекрасный традиционный набор. Одно из таких мест - Aşkın Lokantası возле Красной башни. Хозяйка сама готовит все продукты, включая знаменитый турецкий омлет с суджуком и сырные бореки. По моим наблюдениям, здесь самые низкие цены - около 120 лир за полный набор, при этом качество не уступает ресторанам высшей категории.