Где найти аутентичные рестораны на Бали с местной кухней?

Тут найдёшь ответы на свой вопрос, а ещё разберёмся с обменом валюты, поделимся рекомендациями по вкусной еде и многим другим https://t.me/travelanswer_bali!

Однозначно рекомендую Warung Babi Guling Ibu Oka в Убуде - это культовое место, где готовят лучшего баби гулинга (жареного поросенка) на острове. Блюдо подается с рисом, овощами и традиционными специями. Цены очень демократичные - полноценный обед обойдется около 100-150 тысяч рупий. Приходите к открытию в 11 утра, позже образуются огромные очереди. Еще советую попробовать Satria Coffee Plantation для дегустации местного лувака и традиционного балийского кофе.

Обязательно посетите ночной рынок в Джимбаране - там готовят свежайшие морепродукты прямо при вас. Рекомендую попробовать икан бакар (рыбу на гриле) с соусом из чили и лайма. Из ресторанов среднего класса советую Bale Udang в Куте - они специализируются на блюдах с креветками, а цены вполне reasonable. Для настоящего гастрономического приключения отправляйтесь в деревню Убуд и посетите местные warung - небольшие семейные кафе, где готовят по старинным рецептам. Лично мне больше всего запомнился Lawar - салат из овощей, кокоса и мяса со специями.

Jalan Kartika Plaza, Gang Puspa Ayu No. 99 AMNAYA Kuta - это место рекомендуют многие гурманы, посещавшие Бали. Здесь подают уникальные блюда fusion-кухни, сочетающие традиционные балийские вкусы с современными техниками приготовления. Особенно советую попробовать их версию Bebek Betutu - утку, томленную в банановых листьях с особым соусом из более 20 специй. Атмосфера очень уютная, персонал внимательный, а цены соответствуют качеству - ужин на двоих обойдется примерно в 500-700 тысяч рупий.