Где на Пхукете можно попробовать настоящий тартар из тунца: поиск лучших ресторанов и кафе

Question

Друзья, ищу рекомендации по хорошим ресторанам или кафе на Пхукете, где готовят вкусный тартар из тунца. Особенно интересны места, где рыба действительно свежая и блюдо готовят по классическому рецепту. Буду благодарна за советы из личного опыта!

Виктор · Answer

Однозначно рекомендую Mom Tri's Kitchen в Ката. Это место с потрясающим видом на океан и действительно качественной кухней. Их тартар из тунца - настоящее произведение искусства: свежайший тунец нарезают прямо перед подачей, добавляют авокадо, кунжутное масло, соевый соус и немного лимонного сока. Порция достаточно большая - около 250 грамм, цена в районе 450 бат. Шеф-повар использует только что пойманного тунца, который доставляют каждое утро с местного рыбного рынка. Атмосфера очень романтичная, идеально для ужина на закате.

Анна · Answer

Согласен насчет Mom Tri's! А пробовали ли вы их тартар с добавлением манго? По-моему, это интересное сочетание, которое хорошо оттеняет вкус тунца.

Дмитрий · Answer

Как насчет парковки в этом месте? Легко ли найти место вечером?

Марина · Answer

Хочу добавить про Ka Jok See в Старом городе Пхукет-тауна. Это заведение с историей и уникальной атмосферой. Их тартар из тунца готовят с тайским акцентом - добавляют лемонграсс, чили и кинзу. Что особенно важно - они сотрудничают с местными рыбаками и получают тунец напрямую, минуя посредников. Цена около 380 бат, но качество того стоит. По вечерам здесь часто живая музыка, поэтому советую бронировать столик заранее. Карта вин тоже впечатляет - более 50 позиций из разных регионов мира.

Алексей · Answer

Был там на прошлой неделе! Действительно отличное место, но учтите - порции не очень большие. Лучше заказывать несколько закусок.

Олег · Answer

Если ищете более демократичный вариант, советую заглянуть на рыбный рынок в Раваи. Там есть несколько небольших ресторанчиков, где можно выбрать свежего тунца и попросить приготовить тартар прямо при вас. Цены в 2-3 раза ниже ресторанных - около 150-200 бат. Лично я часто посещаю 'Baan Rimlay' - скромное заведение с простой обстановкой, но с невероятно свежими морепродуктами. Они готовят тартар по вашему вкусу: можно попросить добавить или убрать какие-то ингредиенты. Единственный минус - нет кондиционера, только вентиляторы.

Ирина · Answer

Спасибо за совет! А насколько безопасно есть сырую рыбу в таких местах? Есть ли риски?

Олег · Answer

Я регулярно ем там уже больше года - никаких проблем не было. Главное - выбирать места, где много посетителей, это гарантия свежести продуктов.

Где на Пхукете можно попробовать настоящий тартар из тунца: поиск лучших ресторанов и кафе

8 ответов ⁸

Похожие вопросы

Где на Самуи найти лучшие рынки для покупки сувениров и местных деликатесов

Стоимость аренды жилья на Пхукете: реальные цены и советы по поиску

Какая погода на Пхукете в конце апреля: стоит ли ждать солнца или готовиться к дождям?

Полезно перед поездкой в в Таиланд

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

Где на Пхукете можно попробовать настоящий тартар из тунца: поиск лучших ресторанов и кафе

8 ответов 8

Похожие вопросы

Где на Самуи найти лучшие рынки для покупки сувениров и местных деликатесов

Стоимость аренды жилья на Пхукете: реальные цены и советы по поиску

Какая погода на Пхукете в конце апреля: стоит ли ждать солнца или готовиться к дождям?

Полезно перед поездкой в в Таиланд

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

8 ответов ⁸