Где купить творог на Шри-Ланке в Хиккадуве? Советы и личный опыт

На Шри-Ланке творог называется curd, и его действительно можно найти почти везде. Особенно популярен местный вариант из буйволиного молока – он очень вкусный и питательный. В Хиккадуве попробуйте заглянуть в супермаркеты типа Keells или Arpico, а также на местные рынки. Часто продают в глиняных горшочках – такой творог особенно хорош!

Я живу в Хиккадуве уже полгода и могу поделиться своим опытом. Лучший творог (curd) я нахожу в маленьких семейных магазинчиках возле главного пляжа. Продавцы часто делают его сами, поэтому продукт свежий и натуральный. Цена примерно 200-300 рупий за горшочек. Если хотите аналог нашего творога, ищите 'fresh curd' – он менее кислый. Кстати, местные часто едят его с пальмовым медом – очень рекомендую попробовать!