Где купить качественное грузинское оливковое масло в Тбилиси?

Была в Тбилиси в марте 2025 как раз в гастрономическом туре. Если хотите именно грузинское оливковое масло, ищите на Десертирке (блошиный рынок на проспекте Важа-Пшавела). Там есть пара лавок с продуктами из Кахетии. Я покупала у бабушки, которая сама привозит из Телави — литр за 45 лари (около 1350 ₽). Масло тёмно-зелёное, с ярким травянистым вкусом, не фильтрованное. Ещё хороший выбор в магазине «Алиани» на проспекте Руставели, 23. Там есть местные бренды: «Кахетинское золото» и «Сакартвело». Цены от 35 до 80 лари за 0,75 л. Советую брать с пометкой «extra virgin» и датой розлива не старше полугода. В апреле 2026 ещё будет свежий урожай 2025 года. Если попадёте на рынок «Дезертир» в субботу утром — там иногда бывают прямые продажи от мелких производителей.

Я как цифровой кочевник живу в Тбилиси уже второй год. Лучшее грузинское оливковое масло, которое я пробовал — от хозяйства «Оливковая роща Кахетии» в селе Ахмета. Они привозят в Тбилиси раз в неделю под заказ. Цена 55 лари за литр (около 1650 ₽). Масло — бомба, настоящее extra virgin, с лёгким перцем в послевкусии. Заказать можно через их Телеграм-канал «Оливка_Кахети» или на ярмарке «Slow Food Tbilisi», которая бывает каждую вторую субботу в парке Рике. Из стационарных точек — магазин «Винный погреб на Барнаули» (ул. Барнаули, 14). Там хозяин — винный сомелье, он же консультирует по маслу. Есть образцы для дегустации. Часто завозят от трёх производителей: Телавский, Сигнахский и Гурджаанский. Мой фаворит — Гурджаанский (около 65 лари за 0,75). Советую попробовать все три и выбрать по вкусу.

Коллеги всё верно говорят. Я как турагент регулярно отправлю клиентов за маслом в Тбилиси. Главный совет — не покупайте в сувенирных лавках на Шардени и в старом городе. Там цены завышены в 2 раза, а качество часто среднее. Лучшие места: винный магазин «Гудвин» на Коте Абхази, 10. Там есть стойка с грузинскими маслами, можно попробовать перед покупкой. Цены от 40 до 90 лари за 0,5 л. Обращайте внимание на кислотность — хорошее масло имеет показатель до 0,8%. Если увидите на этикетке «смесь импортного и местного» — проходите мимо. Ещё стоит съездить в Телави (2 часа на маршрутке), там на центральном рынке выбор масла в разы больше и дешевле. В апреле в Телави как раз начинается сезон свежего масла. Но если времени нет — в Тбилиси на Десертирке и в Алиани вы найдёте достойный вариант.