Едем в Кемер в августе 2026, очень хотим попробовать свежую пахлаву. Где искать и сколько она стоит?

В прошлом году была в Кемере в мае, целенаправленно искала лучшую пахлаву. Объездила несколько точек. Самая свежая, которую я пробовала — в кондитерской Hacı Şerif в Чамьюва (это 10 минут на долмуше от Кемера). Они делают каждый день с утра, фисташковая просто тает во рту. Цена — 180 лир за килограмм (в 2025 году). Думаю, в 2026 будет около 200-220 лир. В самом Кемере туристические лавки продают по 250-300 лир, но часто это вчерашняя или заморозка. На рынке видели по 120-150, но качество непредсказуемо. Советую брать в специализированных кондитерских — там вывеска 'Baklava' и видно, как режут. Фисташковая — классика, но попробуйте ещё с грецким орехом и шоколадную — они тоже шикарны. Если хотите сделать фото процесса, зайдите утром (к 9–10) — будете первыми.

Цены в Кемере на пахлаву в 2026, судя по отзывам в чатах, такие: в Mado — 250 лир за кг, в местной пекарне 'Sütlaç' на улице Ататюрка — 180 лир за кг. Я сам в прошлом году покупал в 'Sütlaç' — очень вкусно, свежая, делают при тебе. Главное, чтобы продавали с витрины, а не из холодильника. Если видите, что пахлава лежит в холодильнике — берите только ту, что свежая, спросите дату. Кстати, в супермаркетах Migros есть пахлава местного производства (Baklava by Güllüoğlu) — 120 лир за 400г, но она вакуумная, не такая хрустящая. Для подарка ок, но на месте лучше есть свежую. Советую заказывать с фисташками — классика.

Осторожнее с пахлавой на набережной — часто продают замороженную, разогретую в микроволновке. Я работаю в туризме, клиенты часто жалуются. Лучшие места, которые я рекомендую: кондитерская 'Hacıbaba' в центре Кемера (рядом с почтой) — цены 220-250 лир за кг, но качество стабильное. Второй вариант — пекарня 'Öz Baklava' в районе Бельдиби (20 мин от Кемера) — там делают по старинным рецептам, 160 лир за кг. Из практического: если берёте с собой в Россию, покупайте в вакуумной упаковке в 'Hacıbaba' — 300 лир за 500г. И никогда не берите на развес в ларьках — могут подсунуть несвежую. Детям обычно нравится с фисташками и с какао — поищите такой вариант.