Друзья, а кто покупал вино из личи местное? Какое вам больше понравилось?

Я покупала в Super U в Флик-ан-Флак, и это лучшее место для начала. Там целый стеллаж местных напитков, личи вино стоит в среднем 380-450 рупий за бутылку - по курсу 2026 около 850-1000 рублей. Из пробованных мне больше всего зашло от маленького хозяйства у подножия Морн Брабан. Этикетка серо-зелёная, с листом личи, и вино не такое «конфетное», как остальные. Если возьмёте в супермаркете, берите самое светлое и бледное. Чем темнее цвет, тем слаще. Перед подачей обязательно охладите до 8-10°С: при комнатной температуре у вина проявляется сахар, и даже полусухое кажется сиропом. А на обратном пути загляните в магазинчик в аэропорту, только не за вином, а для сравнения цен. Та же бутылка, которая в Super U стоила 400 рупий, там продаётся за 700. Так что лучше покупать заранее и оформлять Tax Free в терминале.

Собственно, в Маврикии осталось всего пара семейных хозяйств, которые делают вино именно из целых плодов личи, а не из концентрата. Поэтому не ждите гастрономического изыска в духе Луары. У личи особенность: сахаристость плодов такая, что брожение почти никогда не доходит до конца, поэтому даже написанное на бутылке «brut» оказывается сладким. Я пробовала пять видов за время гастрономической поездки в прошлом году. Лучшим для меня было вино от одного семейного хозяйства у подножия Морн Брабан, которое нигде не рекламируется, но продаётся в паре энотек и в ресторане при поместье. Точное название не записала, но этикетка серая, с листом личи. Оно с яркой кислинкой и сухим финишем, хотя до конца сухим его не назовёшь. Конкретно: если встретите что-то с пометкой «Litchi du Pays», знайте - это не вино, а старое кустарное вино, у него дымный привкус, и оно пьётся тяжелее. Практические советы. Покупайте урожай прошлого года - в бутылках, где на этикетке указан год. Личи собирают в декабре-январе, вино выдерживают минимум год. Свежее, от прошлого сезона, кажется резким. Цена в магазинах - 400-550 рупий (900-1250 рублей), в отелях на розлив - 250-350 рупий за бокал. В туристических «сувенирках» на набережной Порт-Луи те же бутылки стоят 800-1000. И главное: никогда не берите личи вино в тёмной бутылке с яркой этикеткой «Premium». Чаще всего это подкрашенный десертный напиток с буквой «wine» только на условной задней этикетке. Настоящее вино из личи светлое, чуть мутноватое, с осадком - это нормально.

Только не берите розовое в сувенирных лавках на набережной Порт-Луи - там цена в два раза выше, а вкус как компот. Смело идите в обычный Super U или Winners, в разделе «Made in Mauritius». Там бутылка 0.5 л стоит 300-350 рупий (примерно 700-800 рублей), 0.75 - около 450. За пять командировок на остров я перепробовал практически всё, что продаётся в нормальных магазинах. Лучшее - личи вино от Chamarel, но не то, что стоит на полке в супермаркете, а то, что продаётся в фирменном магазине на их плантации. Оно выдерживается в дубовых бочках и по вкусу напоминает полусухой рислинг со спелой дыней. Стоит 850 рупий, зато и выглядит как подарок - бутылка закрыта воском. Возьмите две: одну подарить, другую себе. И попросите завернуть в крафт, чтобы в чемодане не гремела.