Что посоветуете на Истикляль поесть? Может даже с пивом

Сходите в Parole – он как раз напротив российского консульства, вход со стороны улицы Tomtom. Место не пафосное, но с очень приличной едой. Брали мезе (хумус, бабагануш, долма) – порция каждого 45-60 лир, горячее типа кебаба на тарелке – 120-150 лир. Пиво Efes разливное – 45 лир за 0,5. На двоих с пивом вышли 650 лир, и это прямо плотно. Интерьер винтажный, столики на улице, играет турецкий джаз. Только учитывайте – вечером в пятницу может быть очередь, лучше прийти до 19:00. Ещё вариант – Çiçek Pasajı, Галерея цветов, но там уже более туристическая движуха, цены чуть выше: порция ракы с мезе около 300 лир. Зато атмосфера историческая, под стеклянной крышей. Если хочется колорита и шума – туда. А вообще на Истикляль полно мест, но эти проверены лично в сентябре 2025.

Я как человек, объездивший пол Стамбула с гастро-целями, советую не проходить мимо Küçük Pazar – проулок, уходящий влево от Истикляль сразу за Galatasaray Lisesi. Там закусочная «Babalık» – крошечная, 4 столика, хозяин сам готовит. Их фирменное – лахмаджун с мятой и гранатовым соусом (20 лир штука) и домашние долма-виноградные листья с оливковым маслом. Пиво – только бутылочное Efes (25 лир, 0,33). Зато очень аутентично, ни одного туриста, все местные. Мы с женой (я обычно путешествую с семьёй, но здесь были вдвоём) наелись на 300 лир с пивом. Минус – нет туалета, только через дорогу в кафе. И ещё один лайфхак: по Истикляль ходит старый трамвай №2 – прокатитесь до Tünel, там полно пивных баров с видом на Золотой Рог. Лучший – «Bira Fabrikası», разливное Bomonti 55 лир, к нему дают бесплатный орешки. Но еда там только закуски, так что сначала поесть в Babalık, потом на пиво.

Я бы посоветовал не зацикливаться на Истикляль, а спуститься к Галатскому мосту – там рыбные рестораны, где можно выбрать рыбу прямо с лодки. Но если уж именно район Истикляль, то зайдите в «Çiğdem Pastanesi» – это кондитерская, но они делают потрясающий баклава с фисташками и подают турецкий чай бесплатно. К пиву не очень, зато на десерт. А по пиву – мой личный фаворит «Taps Beer House» на боковой улице (Kallavi Sokak). Выбор крафтового пива – 30 сортов, в том числе турецкие крафтовые: Gara, Doppelbock. Цена пинты – 80-120 лир. Еда – хорошие бургеры с фри (250 лир) и чикен-вингсы (180 лир). Не совсем турецкая кухня, но если пиво важно – то лучшее место. И да, в октябре уже прохладно вечером (+15-18), так что берите кофту – терраса открытая, но есть обогреватели.