Что означают круглые значки Мишлен на ресторанах? Объясните для новичков

Question

6 августа 2025

Что означают круглые значки Мишлен на ресторанах? Объясните для новичков

Живу в отеле в Tanjong Pagar, и тут на нашей улице три ресторана с круглыми значками Мишлен. Я погуглил, но не понял — это звезды или что-то другое? Например, Bam!

Ответы ⁵

Оставить комментарий

Answer 1

Bam — это один из ресторанов, который входит в гиды Мишлен, но без звёзд. Такие заведения часто называют «рекомендованными» или «биб гурманами». Они достойны посещения, но не дотягивают до звёздного уровня. В Сингапуре, например, около 300 таких мест. Это как знак качества, но без высшей награды.

Answer 2

Понял, спасибо! А то я не особо разбираюсь в этом. Никогда не ходил в такие места. Честно говоря, думал, что Мишлен — это только про звёзды.

Answer 3

Victor

6 августа 2025

@Sasha: Ошибка. Bam без звёзд. Он в каталоге Мишлен (там 298 ресторанов), это маркетинг рулит :)

Ответить

Answer 4

Круглые значки — это «тарелки» Мишлен (Bib Gourmand). Они отмечают рестораны с хорошим соотношением цены и качества. Обычно там можно поесть за 30-50 SGD на человека. Например, рядом с Bam есть Euphoria — у них 1 звезда, но цены уже от 1000$ на двоих. Так что «тарелки» — отличный вариант для экономных гурманов!

Answer 5

Alex

6 августа 2025

Точно! Я как раз в Euphoria ходил — небо и земля с Bam. Но последний хорош для быстрого перекуса.

Ответить

Что означают круглые значки Мишлен на ресторанах? Объясните для новичков

Ответы 5

Ответы ⁵