А в Шарме где то делают вкусные суши?)

Я как раз вернулся из Шарма в феврале 2026, жил в Старом городе. Суши-бар Fuego в Soho Square — это тот случай, когда не ожидаешь, но получаешь уровень. Шеф-повар японец, работает там с 2023 года. Мы брали сет «Сакура» на двоих — вышел в 2200 египетских фунтов (примерно 4500 ₽). В него входили 24 кусочка: нигири с тунцом и лососем, роллы «Калифорния» с настоящим крабом (не палочками!), и несколько запеченных с соусом унаги. Рис был идеальной температуры и клейкости, рыба — свежайшая, чувствовалось. Вино брали бутылку белого Sauvignon Blanc из ЮАР — 1200 фунтов. Обслуживание на уровне: принесли влажные полотенца с имбирем перед едой. Место современное, с открытой верандой и видом на площадь. Единственный нюанс — бронировать столик лучше за день, особенно на выходные. Для уверенности в свежести рыбы советую идти в четверг-пятницу, у них тогда основные поставки.

Я живу в Шарме полгода как цифровой кочевник и перепробовал, наверное, всё. Если хочется не просто «вкусно», а аутентично и с душой, то это маленький ресторанчик «Yoshi» на самой окраине Хадабы (адрес: Hadabet Om El Seed, рядом с отелем Sultan Gardens). Хозяин — египтянин, который 10 лет работал суши-шефом в Дубае. Место не пафосное, столиков всего 8, но тут готовят на заказ и могут сделать роллы по твоим пожеланиям. Цены ниже, чем в туристических центрах: классический ролл с лососем и авокадо — 180 фунтов (около 370 ₽), сет из 18 кусочков — от 700 фунтов. Их фишка — местная рыба, которую привозят с утра из порта. Попробуй «Шарм-ролл» с окунем и манго. Заведение популярно у местных экспатов, поэтому вечером лучше прийти к 19:00. Добираться от Наама-Бей на такси — 15 минут, 80-100 фунтов в одну сторону. Наличные берут охотнее, чем карты.

Как турагент, работающий с Египтом больше 15 лет, скажу так: да, в Шарме есть достойные суши, но важно понимать логистику. Для гостей из Наама-Бей самый беспроигрышный вариант с хорошим сервисом — ресторан «Tokyo» в отеле Savoy (район SOHO). У них отдельное суши-меню, кухня открытая, видно, как готовят. Средний чек на двоих с напитками — 3000-3500 фунтов (6-7 тыс. ₽). Почему я его часто рекомендую семьям и парам? Потому что там гарантированно соблюдают все санитарные нормы, что в Египте критически важно. Рыбу замораживают по правилам ЕС. Если ваш муж скептик, здесь он будет спокоен. Атмосфера спокойная, не шумная. Забронировать столик можно через консьержа любого отеля, обычно это делают бесплатно. Из минусов — dress code casual smart, в пляжной одежде могут не пустить. И проверяйте актуальные часы работы: в марте 2026 они могут меняться из-за Рамадана.