А где завтраки вкусные?

Если бюджет не проблема и хочется атмосферы, то однозначно стоит заглянуть в «Rocket Coffeebar» на Sathon. Это не просто кофейня, а целое пространство. Я там был в прошлом месяце, завтракал почти каждый день. Их меню меняется, но обязательно попробуйте крампеты с рикоттой и сезонными фруктами – около 320 бат (примерно 750 ₽). Кофе отличный, эспрессо 120 бат. Ещё одно моё любимое место – пекарня «Brioche from Heaven» в районе Thonglor (Sukhumvit 55). Там делают, наверное, лучшие круассаны в Бангкоке. Миндальный стоит 150 бат, шоколадный – 130. Берёшь кофе и свежую выпечку, садишься за столик на улице – идеальное начало дня. Работают с 7:30. Для более аутентичного опыта можно доехать до района Yaowarat (Чайна-таун). Там с утра открываются старые кафе, где подают кофе по-тайски с яичным хлебом (ขนมปังไข่หวาน) – сладкий, воздушный, совершенно непохожий на наш. Порция с напитком обойдётся в 60-80 бат. Но атмосфера – это столпотворение, шум, гам, часть опыта.

Я как местный житель (уже 3 года здесь) скажу так: лучшие завтраки – там, где едят тайцы перед работой. Около Сиама зайдите на любой уличный рынок с утра. Например, рядом со станцией BTS National Stadium, со стороны университета, с 6:30 работают палатки. Что брать: 1) «Jok» – рисовую кашу с фаршем и яйцом (40-50 бат). 2) «Khao tom» – рисовый суп с свининой или креветками (50-60 бат). 3) Свежесваренный соевый молоко и паровые булочки «sala bao» (около 30 бат за штуку). Конкретный адрес: Soi Chulalongkorn 5, прямо перед входом в университет. Там ряд палаток с оранжевыми и синими столиками. Кофе там будет крепкий, сладкий, со сгущёнкой, за 25 бат в пластиковом стаканчике. Чистая, сытная и дешёвая еда. Если хотите комфорта, то в том же районе, в торговом центре Siam Paragon, на нижнем этаже есть фуд-корт «Gourmet Paradise». Там можно собрать тайский завтрак из разных блюд, порции от 80 до 150 бат, и есть кондиционер.

Зависит от того, что вы понимаете под «вкусным». Для меня это свежая выпечка и тишина. В Бангкоке с этим сложно, но можно найти. Мой топ – это «Sarnies» на Charoen Krung 44, в старом отремонтированном здании аптеки. Австралийское кафе, открываются в 8. Их бенедикт с лососем холодного копчения – 420 бат (~1000 ₽), дорого, но это произведение искусства. Кофейные зёрна обжаривают на месте, запах невероятный. Если хочется чего-то лёгкого и здорового, то «Broccoli Revolution» на Sukhumvit 49. Веганское кафе, но их тосты с авокадо и семенами (220 бат) и смузи-боулы (около 280 бат) очень свежие. Сок из ростков пшеницы, если хотите детокса, – 180 бат. И совсем нестандартный вариант – завтрак с видом. Ресторан «Vertigo» на 61-м этаже отеля Banyan Tree. Шведский стол за 2,200 бат с человека (около 5,200 ₽), но это включает шампанское и панораму всего города. Бронировать столик у края нужно недели за две. Я ходил на день рождения в феврале – впечатления на весь год.