Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню

Покровский сквер и история ростовской кухни
Начнём прогулку у памятника Елизавете Петровне в Покровском сквере и поговорим о том, как формировался Ростов-на-Дону. Вы узнаете, почему кухня города стала отражением сразу нескольких культур и традиций.

Переулок Греческий
Пройдём по одному из тихих уголков старого Ростова и разберёмся, как греческая, армянская и другие национальные кухни повлияли на гастрономический облик города.

Пушкинский бульвар
У старинного особняка вспомним, какие блюда подавали на торжественных обедах ростовской знати в начале 20 века и что можно было встретить в меню богатых домов.

Памятник А. П. Чехову
Поговорим о писателе как о ценителе хорошей еды: узнаем, какие блюда он любил и чем угощал своих гостей.

История донской кухни
Разберёмся, чем отличаются ростовская и казачья кухни, почему важное место в них занимают рыба, овощи и домашние блюда. Вы узнаете историю донской ухи и других традиционных угощений.

Большая Садовая улица
Завершим прогулку на главной улице города. Здесь поговорим о дореволюционных ресторанах, кофейнях и кондитерских Ростова, а также о том, как изменились вкусы горожан сегодня.

Напитки и еда оплачиваются отдельно по желанию.