Наличка. Если нет иностранных карт - можно на всякий сделать юнионпей россельхозбанк или Газпром, с них хотя бы деньги в некоторых банкоматах можно снять, если что.
Можно и более, но надо продекларировать (и еще их как-то добыть по пути из рф в Италию, ведь вывезти можно только 10000, и не евро, а долларов (или их эквивалента).
Можно попробовать криптовалюту, но это уже для продвинутых. Биткоин или USDT можно обменять в Италии на наличные через местные обменники или p2p-платформы.
Kristian 
Ответы 6