Как часто используется мёд в марокканской кухне и в каких блюдах его можно встретить?

Question

11 августа 2025

Как часто используется мёд в марокканской кухне и в каких блюдах его можно встретить?

У меня аллергия на мёд, и для меня важно знать, в каких блюдах марокканской кухни он может присутствовать. Пожалуйста, поделитесь опытом и знаниями!

Ответы ⁵

Оставить комментарий

Answer 1

Оля

11 августа 2025

Из горячих блюд в тажине с сухофруктами и с айвой. Но всегда можно уточнить. В салатах редко и указывают. Сладости часто

Ответить

Answer 2

В традиционных сладостях с миндалем точно есть. В пастиле тоже чувствовался вкус цитрусового меда. Вообще сложная у Вас ситуация, тк доля меда может быть везде, а официанты не всегда могут с уверенностью сказать о составе блюда.

Answer 3

Marie

11 августа 2025

В ресторане кабетан в Касабланке томат с бураттой был с фисташками в соли и медовой корке.

Ответить

Answer 4

Ольга

11 августа 2025

@Marie: Спасибо за ответы! Про мясо с сухофруктами так и подумала сразу, а насчёт томатов с бураттой в жизни бы не подумала...

Ответить

Answer 5

Marie

11 августа 2025

@Ольга: Вот сверху фисташки соленые карамелизированные. По вкусу, медовые

Ответить

Как часто используется мёд в марокканской кухне и в каких блюдах его можно встретить?

Ответы 5

Ответы ⁵