Где вкусно и недорого поесть в Будаве: рекомендации по местной кухне

Как местный житель, рекомендую обратить внимание на Konoba Astarea - это семейный ресторанчик в старом городе. Цены очень демократичные: основные блюда от 8-12 евро, а порции просто огромные. Обязательно попробуйте их черногорское мешано мясо на гриле - это смесь разных видов мяса с овощами, хватит на двоих. По вечерам часто играет живая музыка, создающая особую атмосферу. Еще один плюс - большинство продуктов они закупают у местных фермеров, так что все очень свежее.

Если хотите аутентичной атмосферы, советую найти Jadran Kod Krsta - небольшой ресторанчик немного в стороне от главных туристических маршрутов. Цены ниже, чем в центре: супы 3-4 евро, паста 6-8 евро, мясные блюда 9-14 евро. Их фирменное блюдо - клева под сачем (традиционное тушеное мясо). Порции большие, обслуживание быстрое. Хозяин лично общается с гостями и может рассказать историю каждого блюда. По статистике, 80% посетителей здесь - местные жители, что говорит о качестве.

Для бюджетного варианта рекомендую ParmaKuzina - они специализируются на недорогих, но качественных блюдах местной кухни. Особенно хороши их морепродукты: мидии в белом вине всего 7 евро, кальмары на гриле 9 евро. По выходным бывают специальные меню со скидками до 20%. Обслуживание быстрое, персонал говорит по-русски. Из минусов - место популярное, лучше приходить до 19:00 или бронировать столик заранее.