Где в Ташкенте можно найти и купить свежий батат? Поиск сладкого картофеля

Приветствую! Да, батат в Ташкенте найти можно, но это не такой распространённый продукт, как обычная картошка. Основная точка, которая работает почти без перебоев — это сеть супермаркетов «Макро». В их отделе овощей и фруктов батат появляется регулярно, особенно в осенне-зимний сезон. Цена, конечно, выше, чем на местные овощи. Ещё один хороший вариант — крупный рынок «Фермерский» (бывший Алмазар). Там нужно искать ряды, где продают «заморские» или диковинные овощи. Продавцы часто привозят батат небольшими партиями, поэтому лучше приезжать утром в выходные. Мой совет: возьмите визитку продавца, который вам понравится, и договаривайтесь о предзаказе. Лично я так и делаю — звоню за день-два и мне откладывают несколько килограммов отличного оранжевого батата. В «Магните» у рисового базара он тоже иногда мелькает, но это непостоянно, нужно просто узнавать на месте.

Здравствуйте! Я тоже большой поклонник здорового питания и активно ищу подобные продукты. Кроме уже названных мест, хочу добавить про онлайн-формат. Сейчас это очень выручает. Есть несколько Instagram-аккаунтов, которые специализируются на доставке фермерских и органических продуктов по Ташкенту. Например, «EcoFermer.uz» или «Zelenyy Tashkent». Они часто в своих сторис анонсируют поставки батата. Вы просто пишете в директ, заказываете нужное количество, и вам привозят прямо домой. Это удобно, если нет времени ездить по рынкам. По ценам — сопоставимо с супермаркетами, но качество часто лучше, потому что продукт свежий и отборный. Также попробуйте заглянуть в специализированные магазины при фитнес-центрах или vegan-кафе, они иногда продают такие ингредиенты на развес. Удачи в поисках!

Как местный житель, который выращивает батат на даче под Ташкентом, могу сказать, что сезонность — ключевой момент. Массово его везут к нам из соседних стран примерно с октября по февраль. В это время шансы найти на любом крупном базаре (Чорсу, Хадра, Сергели) максимальны. Я, например, всегда покупаю на Чорсу в «экзотическом» ряду. При выборе смотрите, чтобы клубни были твердыми, без мягких пятен и глубоких царапин. Хранится он хорошо. А летом найти сложнее, но в тех же супермаркетах импортный батат есть почти всегда. Кстати, интересный факт: по моим наблюдениям, спрос на этот овощ за последние 3 года вырос почти на 40%, поэтому и точек продажи становится больше. Попробуйте также спросить у продавцов на рынке «Янгиабад» — они отзывчивые и могут подсказать, у кого из соседей есть в наличии.